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Prignitzer Hausmosterei

Unsere Produkte: Regional und Handgemacht


Begonnen hat alles mit der Lohnmosterei. Seit einigen Jahren pressen wir das uns gelieferte Obst auf unserem Hof in Falkenhagen schonend zu köstlichem Saft. Unsere Kunden können dabei zusehen und das vitaminreiche und leckere Resultat aus ihrem eigenen Garten direkt wieder mit nach Hause nehmen.

Inzwischen sind auch alkoholische Getränke hinzugekommen, wie der Obstler aus Früchten heimischer Steuobstwiesen und handgemachtes wohlschmeckendes Bier.

Saft aus der Hausmosterei

Sie bringen uns das Obst und wir garantieren, dass nur Ihre Früchte zu Ihrem Saft verarbeitet werden. Unsere Obstpresse füllen wir für Sie ab einer Mindestmenge von 50 Kilogramm. Gerne können Sie sich mit Freunden und Bekannten zusammentun, um auf die entsprechende Menge zu kommen. Nach dem Waschen, Zerkleinern und Abpressen wird der Saft auf 78 Grad Celsius pasteurisiert und ohne Zugabe von Zucker und Konservierungsstoffen in praktische Bag-in-Box Behälter abgefüllt.

3/5/10 Liter

Bitte vereinbaren Sie zum Mosten einen Termin.

Saft

Bier – echt handgemacht

In Asses Hofbrauerei brauen wir Bier von Hand nach alter Brauweise: ungefiltert, naturtrüb und in der Flasche gereift. Unsere Stammbiere sind Pils, Alt- und Lagerbier. Hinzu kommen Spezialbiere je nach Saison – probieren Sie im Frühjahr unser helles Maibock und im Sommer ein erfrischendes Hefeweizen. „DASS Bier“ ist ganzjährig im Hofladen oder auf regionalen Märkten zu verkosten und zu haben.

Pils
Altbier
Lagerbier
Hefeweizen

Bier

Obstler – aus der Prignitz

Die ganze Fülle der Natur in einer Flasche: Der edle Obstbrand aus den aromatischen Äpfeln unserer Streuobstwiesen ist ein Geschmackserlebnis, das sie sich nicht entgehen lassen sollten. Jede Frucht ist von Hand gepflückt und auf unserem Hof zu Apfelmaische vergoren. Gebrannt wird der Genießertropfen von den prämierten Profis der Schwechower Obstbrennerei in Pritzier (Mecklenburg-Vorpommern).

Obstler

Bierbanner

Bierbanner

Der Hofladen

Willkommen in Falkenhagen


Hier wächst Ihr Genusserlebnis heran: Auf unseren Streuobstwiesen ernten wir jedes Jahr köstliche Äpfel, Birnen und besonderen Früchten wie Quitten oder Aroniabeeren. So können wir Ihnen die köstlichen Natursäfte, den aromatischen Apfelbrand und natürlich auch die handgemachten Biere ganzjährig in unserem Hofladen anbieten.

Öffnungszeiten

jeden Mittwoch 13.00 – 19.00 Uhr
und nach Vereinbarung


Kontakt

Kontakt

wir freuen uns über Ihr Interesse


Apfel

Prignitzer Hausmosterei
Inh. Dan Asse
Hauptstraße Falkenhagen 27
16928 Pritzwalk

Telefon 033986 88895
Mobil 01577 4012044
info@prignitzer-hausmosterei.de